Sprievodca potravinami🥑

Vanilínový cukor dodá receptom sladkosť a podľa typu aj jemnú arómu. Používa sa pri pečení, do dezertov, nápojov, kaší, plniek a sladkých omáčok.

Vanilka dodá receptom vôňu, farbu alebo pikantnejší tón. Používa sa do omáčok, vývarov, marinád, zmesí korenín, zeleninových jedál a domácich receptov.

Vanilkový cukor je sladidlo používané do nápojov, pečenia a dezertov. Hodí sa do koláčov, krémov, kaší, marinád, omáčok a domácich sladkých receptov.

Vanilkový extrakt slúži na jemné dochutenie sladkých receptov. Používa sa do koláčov, krémov, kaší, dezertov, plniek a domácich nápojov.

Vanilkový lusk je aromatická surovina používaná hlavne v sladkej kuchyni. Hodí sa do cesta, krémov, pudingov, dezertov, plniek a nápojov.

Proteín vanilkový je prášková surovina používaná najmä do nápojov a sladkých receptov. Hodí sa do smoothie, kaší, lievancov, dezertov a jednoduchých snackov.

Puding vanilkový prášok je sladká alebo dezertná surovina používaná najmä do krémov a plniek. Hodí sa do koláčov, pohárových dezertov, pudingov a sladkého pečenia.

Vegánska majonéza je hustá nátierková alebo pastová surovina s výraznou chuťou. Hodí sa do nátierok, omáčok, dipov, cestovín, šalátov, misiek a sendvičov.

Vegánsky syr je kuchynská surovina používaná na dochutenie alebo úpravu jedál. Hodí sa do šalátov, omáčok, marinád, príloh a jednoduchých domácich receptov.

Višňa je drobné alebo kôstkové ovocie s výraznou ovocnou chuťou. Hodí sa do kaší, koláčov, dezertov, džemov, omáčok, smoothies a ovocných šalátov.

Vlašské orechy sú orechy alebo suchá chrumkavá surovina do sladkých aj slaných receptov. Hodia sa do koláčov, kaší, šalátov, granoly, nátierok, posýpok a snackov.

Voda je základná tekutina na pitie aj varenie. V receptoch slúži na riedenie, varenie, prípravu cesta, polievok, vývarov a nápojov.

Wakame sa hodí do receptov, kde má byť mäso hlavnou časťou jedla. Využije sa pri dusení, pečení, grilovaní, do polievok, omáčok a príloh.

Worcesterská omáčka pomáha rýchlo doplniť chuť jedla. Používa sa k prílohám, do marinád, omáčok, šalátov, burgerov, wrapov, panvicových jedál a studenej kuchyne.

Xylitol dodá receptom sladkosť a podľa typu aj jemnú arómu. Používa sa pri pečení, do dezertov, nápojov, kaší, plniek a sladkých omáčok.

Yuzu sa v kuchyni používa na šťavu, kôru alebo svieže dochutenie. Hodí sa do dezertov, nápojov, šalátov, zálievok aj marinád.

Za'atar je dochucovacia surovina vhodná na doladenie chuti jedla. Používa sa do polievok, omáčok, šalátov, marinád, príloh a jednoduchých domácich receptov.

Zavináče sú rybia surovina s výraznejšou chuťou. Hodia sa do nátierok, šalátov, obložených jedál, cestovín, omáčok a rýchlych studených receptov.

Želatína je pomocná surovina pri pečení, varení alebo zahusťovaní. Používa sa do cesta, krémov, želé, omáčok, pudingov a domácich dezertov.

Mandľa zelená sa v receptoch používa na chuť, štruktúru a jemnú sladkosť. Využije sa v dezertoch, kašiach, pečení aj studenej kuchyni.

Paprika zelená je plodová zelenina s dobrým využitím v každodennej kuchyni. Hodí sa do šalátov, omáčok, polievok, pečených jedál, zeleninových zmesí a príloh.

Zelená paradajka je plodová zelenina s dobrým využitím v každodennej kuchyni. Hodí sa do šalátov, omáčok, polievok, pečených jedál, zeleninových zmesí a príloh.

Šošovica zelená má dobré využitie v domácej aj rastlinnej kuchyni. Hodí sa do polievok, prívarkov, šalátov, nátierok, omáčok a jednoduchých hlavných jedál.