Výroba omládku
Do misy si dáme vlažnú vodu sušené droždie a rozmiešame pridáme cukor a múku a poriadne rozmiešame.
Necháme 1 hodinu rozkvasiť.
✨
⭐
🌼
💫
🔥
✨
⭐
🌼
💫
🔥
✨
⭐
🌼
💫
Späť na receptySladké pečivo
Vianočka s hrozienkami
Dlho som hľadala, skúšala, upravovala rôzne recepty, ale stále som nebola spokojná. Potom som dostala nápad ísť na to úplne z iného konca a vznikla táto vianočka. Konečne som bola spokojná aj na druhý deň. Dokonca ešte aj tretí deň bola dobra. Tento recept je na jednu veľkú vianočku alebo 2 menšie.
4 min
Stredne
1 porcia
Vhodnosť receptu podľa surovín
Vhodnosť receptu je vypočítaná z prepojených surovín a môže závisieť od konkrétneho produktu, prípravy a množstva.
Nevhodné
Obsahuje suroviny, ktoré často bývajú problematické.
- Alergia na pšenicu
- Celiakia
- Ne-celiakálna gluténová senzitivita
- Intolerancia pšenice
S opatrnosťou
Môže závisieť od produktu, množstva alebo spracovania.
- Alergia na bielkovinu kravského mlieka
- Alergia na sóju
- Laktózová intolerancia
- Intolerancia na mliečne bielkoviny
Vhodné
Podľa aktuálne prepojených surovín vychádza priaznivo.
V tejto skupine teraz nič nie je.
Ingrediencie
Presný zoznam surovín. Počet porcií je orientačný: 1.
0/11
Pripravené suroviny0%
vodyvlažnej135 ml
hladkej múky555 g
kryštálového cukru120 g
vanilkový cukor1 ks
rastlinného maslarozpustene113 g
soli3 g
hrozienoknamočených80 g
Rizikové suroviny sú označené ikonou. Vhodnosť receptu je vypočítaná z prepojených surovín a môže závisieť od konkrétneho produktu, prípravy a množstva.
Postup varenia
Podrobný návod krok za krokom.
0/4
Fáza 1
Omládok
0/1
Fáza 2
cesto
0/3
Vypracovanie cesta
K omládku pridáme vodu a rozmiešame. Do rozmiešaného omládku pridáme múku, cukor, vanilkový cukor, soľ, maslo a spojíme. Následne pridáme hrozienka a vypracujeme cesto. Necháme 1,5 hodiny podkysnúť.
Tvarovanie vianočky
Cesto si dáme na pomúčenú dosku a rozdelíme na rovnaké kusy z ktorých vytvarujeme pramene a zapletieme. Vianočku preložíme na plech a necháme finálne podkysnúť ja som ju nechávala asi 1 hodinu.
Pečenie vianočky
Vianočku pred pečením potrieme vodou a pečieme na 170°C asi 40 min. Ak by nám začala moc tmavnúť prikryjeme ju alobalom.
Detailná vhodnosť receptu podľa surovín
Vhodnosť receptu je vypočítaná z prepojených surovín a môže závisieť od konkrétneho produktu, prípravy a množstva.
Alergia na pšenicu
Obsahuje pšenicu. Nekonzumovať.
pšeničná múka hladká
Celiakia
Úplne vylúčiť. Aj malé množstvo lepku alebo kontaminácia môže byť problém.
pšeničná múka hladká
Ne-celiakálna gluténová senzitivita
Obsahuje glutén alebo obilninové zložky, ktoré bývajú problémové. Odporúča sa nekonzumovať.
pšeničná múka hladká
Intolerancia pšenice
Obsahuje pšenicu. Odporúča sa nekonzumovať.
pšeničná múka hladká
Histamínová intolerancia
Úplne vynechať, ak vám táto potravina opakovane spôsobuje výrazné ťažkosti alebo patrí medzi jasné rizikové spúšťače.
rastlinné maslo
Alergia na bielkovinu kravského mlieka
Skontrolujte zloženie a alergény. Pozor najmä na mlieko, srvátku, kazeín, kazeináty, smotanu, maslo a sušené mliečne zložky.
rastlinné maslopšeničná múka hladkávanilkový cukordroždie sušené
Alergia na sóju
Skontrolujte zloženie a alergény. Pozor najmä na sóju, sójový proteín, sójovú múku, tofu, tempeh, miso a ďalšie sójové deriváty.
droždie sušenévanilkový cukorrastlinné maslopšeničná múka hladká
Laktózová intolerancia
Skontrolujte zloženie a hľadajte obsah laktózy alebo mliečnych zložiek. Pomôcť môže aj jasné bezlaktózové označenie.
rastlinné maslo
Intolerancia na mliečne bielkoviny
Skontrolujte zloženie. Pozor najmä na mlieko, srvátku, kazeín, kazeináty, smotanu a sušené mliečne zložky.
rastlinné maslo
Intolerancia na sóju
Skontrolujte zloženie. Pozor najmä na sóju, sójový proteín, sójovú múku, tofu, tempeh, miso a ďalšie sójové deriváty.
rastlinné maslo
Alergia na vajcia
Skontrolujte zloženie a alergény. Pozor najmä na vajcia, sušené vajcia, vaječný bielok, vaječný žĺtok, albumín a ďalšie vaječné zložky.
pšeničná múka hladkádroždie sušenévanilkový cukorrastlinné maslo
Alergia na arašidy
Skontrolujte zloženie a alergény. Pozor najmä na arašidy, arašidovú múku, arašidové maslo, arašidový proteín a ďalšie arašidové zložky.
pšeničná múka hladkávanilkový cukorrastlinné maslodroždie sušené
Alergia na orechy
Skontrolujte zloženie a alergény. Pozor najmä na mandle, lieskovce, vlašské orechy, kešu, pistácie, pekany, para orechy, makadamové orechy a ďalšie orechové zložky.
pšeničná múka hladkádroždie sušenévanilkový cukorrastlinné maslo
Chceš si to overiť?
Vždy skontroluj zloženie jednotlivých surovín a výrobkov. Výsledok je informatívny a môže závisieť od spracovania, množstva alebo konkrétnej značky.
O intoleranciáchStručne o recepte
O recepte
Dlho som hľadala, skúšala, upravovala rôzne recepty, ale stále som nebola spokojná. Potom som dostala nápad ísť na to úplne z iného konca a vznikla táto vianočka. Konečne som bola spokojná aj na druhý deň. Dokonca ešte aj tretí deň bola dobra. Tento recept je na jednu veľkú vianočku alebo 2 menšie.
Na čo si dať pozor
Vhodnosť receptu je vypočítaná z prepojených surovín a môže závisieť od konkrétneho produktu, prípravy a množstva.
Použité potraviny
Súvisiace recepty
Máte skúsenosti s týmto receptom?
Podeľte sa o svoje tipy, fotky alebo otázky v komentároch.
0 komentárov
Pridať komentár0 verejných komentárov
Komentáre
Na pridanie komentára sa prihlas.
Zatiaľ tu nie sú žiadne komentáre.