Príprava kvásku z droždia
Droždie si rozmiešame vo vode pridáme cukor a múku a poriadne vymiešame aby sme nemali hrudky. Kvások z droždia po 8-10 minútach by mal byť hustej krémovej konzistencie.
✨
⭐
🌼
💫
🔥
✨
⭐
🌼
💫
🔥
✨
⭐
🌼
💫
Späť na receptyPochutiny
Cesnakové trojuholníčky
Jednoduché pohostenie alebo keď len tak chcete niečo ochutené.
100 min
Narocnejsie
12 porcie
Vhodnosť receptu podľa surovín
Vhodnosť receptu je vypočítaná z prepojených surovín a môže závisieť od konkrétneho produktu, prípravy a množstva.
Nevhodné
Obsahuje suroviny, ktoré často bývajú problematické.
- Alergia na pšenicu
- Celiakia
- Ne-celiakálna gluténová senzitivita
- Intolerancia pšenice
S opatrnosťou
Môže závisieť od produktu, množstva alebo spracovania.
- Alergia na bielkovinu kravského mlieka
- Alergia na sóju
- Laktózová intolerancia
- Intolerancia na mliečne bielkoviny
Vhodné
Podľa aktuálne prepojených surovín vychádza priaznivo.
V tejto skupine teraz nič nie je.
Ingrediencie
Presný zoznam surovín. Počet porcií je orientačný: 12.
0/11
Pripravené suroviny0%
Rizikové suroviny sú označené ikonou. Vhodnosť receptu je vypočítaná z prepojených surovín a môže závisieť od konkrétneho produktu, prípravy a množstva.
Postup varenia
Podrobný návod krok za krokom.
0/5
Fáza 1
kvások z droždia
0/1
Fáza 2
cesto
0/1
Vymiesenie cesta
Do kvásku pridáme vodu zamiešame. Následne pridáme múku soľ a vypracujeme cesto, ktoré premiesime nakoniec ešte olejom. Necháme kysnúť asi hodinu. alebo do zdvojnásobenia cesta.
Fáza 3
náplň
0/3
Zamiešanie náplne
Tuk si v miske zmiešame s pretlačeným cesnakom a soľou a poriadne premiesime.
Tvarovanie trojuholníčkov
Vykysnuté cesto si premiestnime na dosku. Vyvaľkáme ho asi na 3 mm. Potrieme ho pripravenou náplňou a zrolujeme. Následne ho nakrájame cik-cak. Poukladáme na plech vystlaný papierom a necháme podkysnúť než sa nám predhreje rúra.
Pečenie
Potrieme vodou môžeme, nemusíme posypať. Ja som posypala aj sezamom. Ľudia alergický alebo s intoleranciou sóje, orechov a arašidov by sa sezamu mali vyhýbať alebo byť opatrní. Pečieme na 200 °C asi 15 min.
Detailná vhodnosť receptu podľa surovín
Vhodnosť receptu je vypočítaná z prepojených surovín a môže závisieť od konkrétneho produktu, prípravy a množstva.
Alergia na pšenicu
Obsahuje pšenicu. Nekonzumovať.
pšeničná múka hladká
Celiakia
Úplne vylúčiť. Aj malé množstvo lepku alebo kontaminácia môže byť problém.
pšeničná múka hladká
Ne-celiakálna gluténová senzitivita
Obsahuje glutén alebo obilninové zložky, ktoré bývajú problémové. Odporúča sa nekonzumovať.
pšeničná múka hladká
Intolerancia pšenice
Obsahuje pšenicu. Odporúča sa nekonzumovať.
pšeničná múka hladká
Alergia na bielkovinu kravského mlieka
Skontrolujte zloženie a alergény. Pozor najmä na mlieko, srvátku, kazeín, kazeináty, smotanu, maslo a sušené mliečne zložky.
pšeničná múka hladkáslnečnicový olejrastlinný tukdroždie sušené
Alergia na sóju
Skontrolujte zloženie a alergény. Pozor najmä na sóju, sójový proteín, sójovú múku, tofu, tempeh, miso a ďalšie sójové deriváty.
droždie sušenéslnečnicový olejrastlinný tukpšeničná múka hladká
Laktózová intolerancia
Skontrolujte zloženie a hľadajte obsah laktózy alebo mliečnych zložiek. Pomôcť môže aj jasné bezlaktózové označenie.
rastlinný tuk
Intolerancia na mliečne bielkoviny
Skontrolujte zloženie. Pozor najmä na mlieko, srvátku, kazeín, kazeináty, smotanu a sušené mliečne zložky.
rastlinný tuk
Histamínová intolerancia
Skúšajte opatrne a v malom množstve. Sledujte čerstvosť, spracovanie aj svoju aktuálnu toleranciu.
droždie sušenépšeničná múka hladkáslnečnicový olej
Intolerancia na sóju
Skontrolujte zloženie. Pozor najmä na sóju, sójový proteín, sójovú múku, tofu, tempeh, miso a ďalšie sójové deriváty.
rastlinný tuk
Alergia na vajcia
Skontrolujte zloženie a alergény. Pozor najmä na vajcia, sušené vajcia, vaječný bielok, vaječný žĺtok, albumín a ďalšie vaječné zložky.
pšeničná múka hladkádroždie sušenéslnečnicový olejrastlinný tuk
Alergia na arašidy
Skontrolujte zloženie a alergény. Pozor najmä na arašidy, arašidovú múku, arašidové maslo, arašidový proteín a ďalšie arašidové zložky.
pšeničná múka hladkáslnečnicový olejrastlinný tukdroždie sušené
Alergia na orechy
Skontrolujte zloženie a alergény. Pozor najmä na mandle, lieskovce, vlašské orechy, kešu, pistácie, pekany, para orechy, makadamové orechy a ďalšie orechové zložky.
pšeničná múka hladkádroždie sušenéslnečnicový olejrastlinný tuk
Chceš si to overiť?
Vždy skontroluj zloženie jednotlivých surovín a výrobkov. Výsledok je informatívny a môže závisieť od spracovania, množstva alebo konkrétnej značky.
O intoleranciáchStručne o recepte
O recepte
Jednoduché pohostenie alebo keď len tak chcete niečo ochutené.
Na čo si dať pozor
Vhodnosť receptu je vypočítaná z prepojených surovín a môže závisieť od konkrétneho produktu, prípravy a množstva.
Použité potraviny
Súvisiace recepty
Pochutiny
Paprikove drobné pečivo
Dva druhy paprikového drobného pečiva, ktoré potešia každého kto má rad pikantnú chuť. A pre tých ktorým pikantná chuť moc nevyhovuje verzia aj zo sladkej papriky. Aby si každý našiel to svoje.
Pochutiny
Trojuholníčky - „Šantiace cesto plaváčik“
Trojuholníčky - vodníček je chrumkanie s pripravované z kysnutého cesta, ktoré má jednu zaujímavú zvláštnosť – kysne ponorené vo vode. Tento netradičný postup pomáha cestu dosiahnuť jemnú, nadýchanú a vláčnu štruktúru. Pretože veci na chrumkanie u nás neje nikdy dosť.
Pochutiny
Krutóny z pečiva
Chutná príloha k polievkam alebo len tak na zobkanie.
Pochutiny
Krehké vínové tyčinky
Krehké tyčinky, ktoré sa listujú. Rýchly recept ktorý si zamilujete.
Máte skúsenosti s týmto receptom?
Podeľte sa o svoje tipy, fotky alebo otázky v komentároch.
0 komentárov
Pridať komentár0 verejných komentárov
Komentáre
Na pridanie komentára sa prihlas.
Zatiaľ tu nie sú žiadne komentáre.