Príprava vajíčok
Rozdelíme si bielka a žĺtka do mís. K žĺtkom odsypeme asi za čajovú lyžičku cukru z naváženého množstva.
✨
⭐
🌼
💫
🔥
✨
⭐
🌼
💫
🔥
✨
⭐
🌼
💫
Späť na receptyZákusky
Malinová tortička s malinami
Rýchla tortička, v ktorej sa spája kakaová šľahačka so sladkokyslou chuťou malín.
40 min
Stredné
1 porcia
Vhodnosť receptu podľa surovín
Vhodnosť receptu je vypočítaná z prepojených surovín a môže závisieť od konkrétneho produktu, prípravy a množstva.
Nevhodné
Obsahuje suroviny, ktoré často bývajú problematické.
- Alergia na pšenicu
- Celiakia
- Ne-celiakálna gluténová senzitivita
- Intolerancia pšenice
S opatrnosťou
Môže závisieť od produktu, množstva alebo spracovania.
- Alergia na bielkovinu kravského mlieka
- Alergia na sóju
- Laktózová intolerancia
- Intolerancia na mliečne bielkoviny
Vhodné
Podľa aktuálne prepojených surovín vychádza priaznivo.
V tejto skupine teraz nič nie je.
Ingrediencie
Presný zoznam surovín. Počet porcií je orientačný: 1.
0/11
Pripravené suroviny0%
Rizikové suroviny sú označené ikonou. Vhodnosť receptu je vypočítaná z prepojených surovín a môže závisieť od konkrétneho produktu, prípravy a množstva.
Postup varenia
Podrobný návod krok za krokom.
0/8
Fáza 1
korpus
0/5
Vyšľahanie snehu
K bielkam pridáme soľ a začneme šľahať ručným mixérom a na tri krát pridáme zbytok cukru. Vznikne nám tuhý lesklí sneh.
Žĺtka
Následne vyšľaháme aj žĺtka do peny a pomaly prilievame olej ktorý do žĺtkovej zmesi poriadne zapracujeme.
Zmiešanie cesta
K žĺtkovej zmesi na tri krát zľahka zamiešame sneh z bielkov. Múku preosejeme do cesta a zľahka zapracujeme.
Pečenie
Cesto dáme do 18 cm formy. Pečieme na 190 °C asi 10 min.
Fáza 2
Malinové želé
0/3
Príprava želé
Do hlbokého taniera si dáme studenú vodu v ktorej necháme napučať želatínu. Do menšieho hrnčeka si dáme maliny ak sú čerstvé dáme 2 pl vody, ak mrazené nedávame vodu. Dáme cukor a rozvaríme. Pridáme vyžmýkanú želatínu ktorú už nevaríme len necháme rozpustiť. Necháme trošku vychladnúť.
Kakaová šľahačka
V mise si kakao, cukor s asi 1-2 pl šľahačky rozmiešame na kašičku bez hrudiek. Prilejeme zbytok šľahačky a zamiešame aby nám neostala kakaová zmes naspodku a nakoniec vyšľaháme.
Finalizácia
Na vychladnutý korpus si dáme malinové želé na ktoré rozotrieme kakaovú šľahačku.
Detailná vhodnosť receptu podľa surovín
Vhodnosť receptu je vypočítaná z prepojených surovín a môže závisieť od konkrétneho produktu, prípravy a množstva.
Alergia na pšenicu
Priamy zdroj pšenice alebo pšeničnej zložky.
pšeničná polohrubá múka
Celiakia
Obsahuje lepok alebo surovinu z lepok obsahujúcich obilnín.
pšeničná polohrubá múka
Ne-celiakálna gluténová senzitivita
Priamy zdroj gluténu alebo pšeničnej zložky.
pšeničná polohrubá múka
Intolerancia pšenice
Priamy zdroj pšenice alebo pšeničnej zložky.
pšeničná polohrubá múka
Histamínová intolerancia
Tolerancia býva individuálna a môže závisieť od množstva, formy a čerstvosti.
malinaKakao
Alergia na vajcia
explicitne vajce alebo priamy vaječný komponent
vajce
Alergia na bielkovinu kravského mlieka
Prirodzene bez bielkovín kravského mlieka alebo typicky nemliečna potravina.
rastlinná šľahačkapšeničná polohrubá múkaslnečnicový olejželatína
Alergia na sóju
Prirodzene bez sóje alebo typicky bez sójovej zložky.
rastlinná šľahačkaslnečnicový olejpšeničná polohrubá múkaželatína
Laktózová intolerancia
Skontrolujte zloženie a hľadajte obsah laktózy alebo mliečnych zložiek. Pomôcť môže aj jasné bezlaktózové označenie.
rastlinná šľahačka
Intolerancia na mliečne bielkoviny
Skontrolujte zloženie. Pozor najmä na mlieko, srvátku, kazeín, kazeináty, smotanu a sušené mliečne zložky.
rastlinná šľahačka
Intolerancia na sóju
Skontrolujte zloženie. Pozor najmä na sóju, sójový proteín, sójovú múku, tofu, tempeh, miso a ďalšie sójové deriváty.
rastlinná šľahačka
Alergia na arašidy
bez jasnej väzby na arašidy z názvu potraviny
rastlinná šľahačkapšeničná polohrubá múkaslnečnicový olejželatína
Alergia na orechy
bez jasnej väzby na orechy z názvu potraviny
rastlinná šľahačkapšeničná polohrubá múkaslnečnicový olejželatína
Chceš si to overiť?
Vždy skontroluj zloženie jednotlivých surovín a výrobkov. Výsledok je informatívny a môže závisieť od spracovania, množstva alebo konkrétnej značky.
O intoleranciáchStručne o recepte
O recepte
Rýchla tortička, v ktorej sa spája kakaová šľahačka so sladkokyslou chuťou malín.
Na čo si dať pozor
Vhodnosť receptu je vypočítaná z prepojených surovín a môže závisieť od konkrétneho produktu, prípravy a množstva.
Použité potraviny
Máš skúsenosti s týmto receptom?
Podeľ sa o svoje tipy alebo otázky v komentároch.
0 komentárov
Pridať komentár0 verejných komentárov
Komentáre
Na pridanie komentára sa prihlas alebo si vytvor účet.
Zatiaľ tu nie sú žiadne komentáre.