Macerovanie
Do lavóra si dáme nazbierané kvety bazy, ktoré zbierame za suchého slnečného počasia. Poukladáme na kolieska citrónu a zalejeme prevarenou studenou vodou a necháme 24 hodín macerovať.
✨
⭐
🌼
💫
🔥
✨
⭐
🌼
💫
🔥
✨
⭐
🌼
💫
Späť na receptySirupy
Domáci bazový sirup
Krásne voňavý sirup. Či už si ho dáte len tak do vody, pridáte do limonády alebo si s neho spravíte čaj keď sa budete potrebovať vypotiť.
26 hodín
Stredné
4 porcie
Vhodnosť receptu podľa surovín
Vhodnosť receptu je vypočítaná z prepojených surovín a môže závisieť od konkrétneho produktu, prípravy a množstva.
Nevhodné
Obsahuje suroviny, ktoré často bývajú problematické.
- Histamínová intolerancia
S opatrnosťou
Môže závisieť od produktu, množstva alebo spracovania.
- Alergia na bielkovinu kravského mlieka
- Alergia na pšenicu
- Celiakia
- Alergia na sóju
Vhodné
Podľa aktuálne prepojených surovín vychádza priaznivo.
- Laktózová intolerancia
- Intolerancia na mliečne bielkoviny
- Ne-celiakálna gluténová senzitivita
- Intolerancia pšenice
Ingrediencie
Presný zoznam surovín. Počet porcií je orientačný: 4.
0/5
Pripravené suroviny0%
Rizikové suroviny sú označené ikonou. Vhodnosť receptu je vypočítaná z prepojených surovín a môže závisieť od konkrétneho produktu, prípravy a množstva.
Postup varenia
Podrobný návod krok za krokom.
0/3
Fáza 1
Postup
0/3
Varenie sirupu
Na druhý deň bazu prefiltrujeme cez látkovú plienku a poriadne vyžmýkame. K macerátu do hrnca pridáme cukor a kyselinu citrónovu miešame do rozpustenia. Takto pripravený sirup Vám vydrží v chladničke v uzatvorených nádobách asi 2 týždne. Ale ak ho chcete mať až do budúceho roka tak ho nafľaškujeme, zatvoríme a sterilizujeme.
Sterilizovanie
V hrnci vystlanom utierkou poukladáme fľašky dáme do vodu aby siahala do polovice pohárov. Zakryjeme utierkou, prikryjeme pokrievkou a po zovretý varíme 20 min. Vytiahneme a na druhý deň skontrolujeme či vtiahli viečka. Skladujeme v chladnej tmavej miestnosti.
Detailná vhodnosť receptu podľa surovín
Vhodnosť receptu je vypočítaná z prepojených surovín a môže závisieť od konkrétneho produktu, prípravy a množstva.
Histamínová intolerancia
Odporúča sa vyhnúť, najmä ak ide o zrejúcu, dlho skladovanú alebo výrazne spracovanú formu.
Citrón
Alergia na bielkovinu kravského mlieka
Skontrolujte zloženie a alergény. Pozor najmä na mlieko, srvátku, kazeín, kazeináty, smotanu, maslo a sušené mliečne zložky.
kyselina citrónová
Alergia na pšenicu
Skontrolujte zloženie a alergény. Pozor najmä na pšenicu, pšeničnú múku, krupicu, kuskus, bulgur a pšeničné deriváty.
kyselina citrónová
Celiakia
Skontrolujte zloženie a bezlepkové označenie. Pozor najmä na pšenicu, jačmeň, raž, ovos bez garancie bezlepkovosti a riziko kontaminácie.
kyselina citrónová
Alergia na sóju
Skontrolujte zloženie a alergény. Pozor najmä na sóju, sójový proteín, sójovú múku, tofu, tempeh, miso a ďalšie sójové deriváty.
kyselina citrónová
Alergia na vajcia
Skontrolujte zloženie a alergény. Pozor najmä na vajcia, sušené vajcia, vaječný bielok, vaječný žĺtok, albumín a ďalšie vaječné zložky.
kyselina citrónová
Alergia na arašidy
Skontrolujte zloženie a alergény. Pozor najmä na arašidy, arašidovú múku, arašidové maslo, arašidový proteín a ďalšie arašidové zložky.
kyselina citrónová
Alergia na orechy
Skontrolujte zloženie a alergény. Pozor najmä na mandle, lieskovce, vlašské orechy, kešu, pistácie, pekany, para orechy, makadamové orechy a ďalšie orechové zložky.
kyselina citrónová
Laktózová intolerancia
Pri nízkom obsahu laktózy alebo v bezlaktózovej forme je táto potravina zvyčajne považovaná za bezpečnú.
CitrónvodaKvet bazy čiernejkyselina citrónová
Intolerancia na mliečne bielkoviny
Pri čistom zložení bez mliečnych bielkovín je táto potravina považovaná za bezpečnú.
vodakyselina citrónováCitrónKvet bazy čiernej
Ne-celiakálna gluténová senzitivita
Pri jednoduchom zložení bez problémových obilninových zložiek je táto potravina zvyčajne považovaná za bezpečnú.
vodakyselina citrónováCitrónKvet bazy čiernej
Intolerancia pšenice
Pri zložení bez pšenice alebo v lepšie tolerovanej forme je táto potravina zvyčajne považovaná za bezpečnú.
vodakyselina citrónováCitrónKvet bazy čiernej
Intolerancia na sóju
Pri čistom zložení bez sóje alebo v lepšie tolerovanej forme je táto potravina zvyčajne považovaná za bezpečnú.
vodakyselina citrónováCitrónKvet bazy čiernej
Chceš si to overiť?
Vždy skontroluj zloženie jednotlivých surovín a výrobkov. Výsledok je informatívny a môže závisieť od spracovania, množstva alebo konkrétnej značky.
O intoleranciáchStručne o recepte
O recepte
Krásne voňavý sirup. Či už si ho dáte len tak do vody, pridáte do limonády alebo si s neho spravíte čaj keď sa budete potrebovať vypotiť.
Na čo si dať pozor
Vhodnosť receptu je vypočítaná z prepojených surovín a môže závisieť od konkrétneho produktu, prípravy a množstva.
Použité potraviny
Máš skúsenosti s týmto receptom?
Podeľ sa o svoje tipy alebo otázky v komentároch.
0 komentárov
Pridať komentár0 verejných komentárov
Komentáre
Na pridanie komentára sa prihlas alebo si vytvor účet.
Zatiaľ tu nie sú žiadne komentáre.