Macerovanie
Do lavóra si dáme nazbierané kvety bazy, ktoré zbierame za suchého slnečného počasia. Zalejeme prevarenou studenou vodou a necháme 24 hodín macerovať.
✨
⭐
🌼
💫
🔥
✨
⭐
🌼
💫
🔥
✨
⭐
🌼
💫
Späť na receptySirupy
Bazový sirup bez citrónu a kyseliny citrónovej
Tento recept vznikol keď som v sirupe nechcela mať príliš veľa rôznych alergénov. Prekvapil ma svojou veľmi jemnou chuťou ktorá sa dá pekne kombinovať v limonádach alebo sa dá z neho dá spraviť čaj keď sa budete potrebovať vypotiť.
26 hodín
Lahke
11 porcie
Vhodnosť receptu podľa surovín
Vhodnosť receptu je vypočítaná z prepojených surovín a môže závisieť od konkrétneho produktu, prípravy a množstva.
Nevhodné
Obsahuje suroviny, ktoré často bývajú problematické.
V tejto skupine teraz nič nie je.
S opatrnosťou
Môže závisieť od produktu, množstva alebo spracovania.
V tejto skupine teraz nič nie je.
Vhodné
Podľa aktuálne prepojených surovín vychádza priaznivo.
- Alergia na bielkovinu kravského mlieka
- Alergia na pšenicu
- Celiakia
- Alergia na sóju
Ingrediencie
Presný zoznam surovín. Počet porcií je orientačný: 11.
0/3
Pripravené suroviny0%
Rizikové suroviny sú označené ikonou. Vhodnosť receptu je vypočítaná z prepojených surovín a môže závisieť od konkrétneho produktu, prípravy a množstva.
Postup varenia
Podrobný návod krok za krokom.
0/3
Fáza 1
Fáza 1
0/1
Fáza 2
Fáza 2
0/2
Varenie sirupu
Na druhý deň bazu prefiltrujeme cez látkovú plienku. Ja som chcela poriadne zbaviť peľu tak som filtrovala cez látkovú plachtu poskladanú na štvormo a poriadne vyžmýkame. K macerátu do hrnca pridáme cukor a miešame do rozpustenia. Takto pripravený sirup Vám vydrží v chladničke v uzatvorených nádobách asi týždeň. Ale ak ho chcete mať až do budúceho roka tak ho nafľaškujeme, zatvoríme a sterilizujeme. Vyšlo mi 10-11ks 7 dcl fľašiek.
Sterilizovanie
V hrnci vystlanom utierkou poukladáme fľašky dáme do vodu aby siahala do polovice pohárov. Zakryjeme utierkou, prikryjeme pokrievkou a po zovretý varíme 15 min. Vytiahneme a na druhý deň skontrolujeme či vtiahli viečka. Skladujeme v chladnej tmavej miestnosti.
Detailná vhodnosť receptu podľa surovín
Vhodnosť receptu je vypočítaná z prepojených surovín a môže závisieť od konkrétneho produktu, prípravy a množstva.
Alergia na bielkovinu kravského mlieka
Pri čistom zložení bez mliečnych bielkovín je táto potravina považovaná za bezpečnú.
vodabaza kvetcukor kryštál
Alergia na pšenicu
Pri čistom zložení bez pšenice je táto potravina považovaná za bezpečnú.
vodabaza kvetcukor kryštál
Celiakia
Pri prirodzene bezlepkovom zložení a bez rizika kontaminácie je táto potravina považovaná za bezpečnú.
vodabaza kvetcukor kryštál
Alergia na sóju
Pri čistom zložení bez sóje je táto potravina považovaná za bezpečnú.
vodabaza kvetcukor kryštál
Laktózová intolerancia
Pri nízkom obsahu laktózy alebo v bezlaktózovej forme je táto potravina zvyčajne považovaná za bezpečnú.
vodabaza kvetcukor kryštál
Intolerancia na mliečne bielkoviny
Pri čistom zložení bez mliečnych bielkovín je táto potravina považovaná za bezpečnú.
vodabaza kvetcukor kryštál
Ne-celiakálna gluténová senzitivita
Pri jednoduchom zložení bez problémových obilninových zložiek je táto potravina zvyčajne považovaná za bezpečnú.
vodabaza kvetcukor kryštál
Intolerancia pšenice
Pri zložení bez pšenice alebo v lepšie tolerovanej forme je táto potravina zvyčajne považovaná za bezpečnú.
vodabaza kvetcukor kryštál
Histamínová intolerancia
V čerstvej, jednoduchej a minimálne spracovanej forme býva táto potravina zvyčajne považovaná za bezpečnejšiu.
vodabaza kvetcukor kryštál
Intolerancia na sóju
Pri čistom zložení bez sóje alebo v lepšie tolerovanej forme je táto potravina zvyčajne považovaná za bezpečnú.
vodabaza kvetcukor kryštál
Alergia na vajcia
Pri čistom zložení bez vajec je táto potravina považovaná za bezpečnú.
vodabaza kvetcukor kryštál
Alergia na arašidy
Pri čistom zložení bez arašidov je táto potravina považovaná za bezpečnú.
vodabaza kvetcukor kryštál
Alergia na orechy
Pri čistom zložení bez orechov je táto potravina považovaná za bezpečnú.
vodabaza kvetcukor kryštál
Chceš si to overiť?
Vždy skontroluj zloženie jednotlivých surovín a výrobkov. Výsledok je informatívny a môže závisieť od spracovania, množstva alebo konkrétnej značky.
O intoleranciáchStručne o recepte
O recepte
Tento recept vznikol keď som v sirupe nechcela mať príliš veľa rôznych alergénov. Prekvapil ma svojou veľmi jemnou chuťou ktorá sa dá pekne kombinovať v limonádach alebo sa dá z neho dá spraviť čaj keď sa budete potrebovať vypotiť.
Na čo si dať pozor
Vhodnosť receptu je vypočítaná z prepojených surovín a môže závisieť od konkrétneho produktu, prípravy a množstva.
Použité potraviny
Máte skúsenosti s týmto receptom?
Podeľte sa o svoje tipy, fotky alebo otázky v komentároch.
0 komentárov
Pridať komentár0 verejných komentárov
Komentáre
Na pridanie komentára sa prihlas.
Zatiaľ tu nie sú žiadne komentáre.