Lupačky
🌼
💫
🔥
🌼
💫
🔥
🌼
💫
Späť na receptySladké pečivo

Lupačky

Lupačky, kroré Vám rozvonia celý dom.

120 min
Stredné
2 porcie

Vhodnosť receptu podľa surovín

Vhodnosť receptu je vypočítaná z prepojených surovín a môže závisieť od konkrétneho produktu, prípravy a množstva.

Zobraziť všetkých 13 tém

Nevhodné

Obsahuje suroviny, ktoré často bývajú problematické.

  • Alergia na pšenicu
  • Celiakia
  • Ne-celiakálna gluténová senzitivita
  • Intolerancia pšenice

S opatrnosťou

Môže závisieť od produktu, množstva alebo spracovania.

  • Alergia na bielkovinu kravského mlieka
  • Alergia na sóju
  • Laktózová intolerancia
  • Intolerancia na mliečne bielkoviny

Vhodné

Podľa aktuálne prepojených surovín vychádza priaznivo.

  • Intolerancia na sóju

Ingrediencie

Presný zoznam surovín. Počet porcií je orientačný: 2.

0/12
Pripravené suroviny0%
vajcana potretie1 ks
makna posypanie

Rizikové suroviny sú označené ikonou. Vhodnosť receptu je vypočítaná z prepojených surovín a môže závisieť od konkrétneho produktu, prípravy a množstva.

Postup varenia

Podrobný návod krok za krokom.

0/9

Fáza 1

Kvások z droždia

0/2

Droždie si rozmiešame vo vode pridáme cukor a múku a poriadne vymiešame aby sme nemali hrudky.

Takto by mal vyzerať kvások z droždia po 8-10 minútach.

Fáza 2

Cesto

0/7

Do vzniknutého kvásku pridáme vodu a rozmiešame. Následne pridáme múku, cukor, soľ a masť a vypracujeme hladké pružné cesto. Na ruku si dáme trošku oleja a cesto premiesime olejovou rukou. Troškou oleja potrieme aj misu aby sa nám cesto neprilepilo.

IMG_20260112_154027057.jpg

Necháme ho kysnúť na teplom mieste do dvojnásobku objemu trvá to 45-60 min.

Cesto následne rozdelíme na 8 častí a každú rozvaľkáme a zmotáme.

IMG_20260112_171031037.jpg

Vytvarované lupačky pokladáme na papierom vystlaný plech.

IMG_20260112_171615429.jpg

Na plechu ich prikryté necháme ešte 20 min podkysnúť Následne ich potrieme vajíčkom alebo vodou a posypeme makom.

IMG_20260112_180222030.jpg

Pečieme ich na 200°C asi 10 min. Až nezískajú peknú hnedú farbu.

IMG_20260112_182241738.jpg

Hotové po rozkrojení.

IMG_20260112_190636870.jpg

Detailná vhodnosť receptu podľa surovín

Vhodnosť receptu je vypočítaná z prepojených surovín a môže závisieť od konkrétneho produktu, prípravy a množstva.

Alergia na pšenicu

Priamy zdroj pšenice alebo pšeničnej zložky.

pšeničná hladká múka

Celiakia

Obsahuje lepok alebo surovinu z lepok obsahujúcich obilnín.

pšeničná hladká múka

Ne-celiakálna gluténová senzitivita

Priamy zdroj gluténu alebo pšeničnej zložky.

pšeničná hladká múka

Intolerancia pšenice

Priamy zdroj pšenice alebo pšeničnej zložky.

pšeničná hladká múka

Alergia na vajcia

explicitne vajce alebo priamy vaječný komponent

vajce

Alergia na bielkovinu kravského mlieka

Prirodzene bez bielkovín kravského mlieka alebo typicky nemliečna potravina.

pšeničná hladká múkacelý makbravčová masťslnečnicový olej

Alergia na sóju

Prirodzene bez sóje alebo typicky bez sójovej zložky.

Sušené droždieslnečnicový olejpšeničná hladká múkacelý mak

Laktózová intolerancia

Prirodzene bez laktózy alebo typicky bez mliečnej zložky.

bravčová masť

Intolerancia na mliečne bielkoviny

Prirodzene bez mliečnych bielkovín alebo typicky nemliečna potravina.

bravčová masť

Histamínová intolerancia

Tolerancia býva individuálna a môže závisieť od množstva, formy a čerstvosti.

Sušené droždievajcepšeničná hladká múkaslnečnicový olej

Alergia na arašidy

bez jasnej väzby na arašidy z názvu potraviny

pšeničná hladká múkacelý makbravčová masťslnečnicový olej

Alergia na orechy

bez jasnej väzby na orechy z názvu potraviny

pšeničná hladká múkaSušené droždiecelý makbravčová masť

Intolerancia na sóju

Typicky bez sóje alebo bez priamej sójovej zložky.

vodavajcepšeničná hladká múkaKryštálový cukor

Chceš si to overiť?

Vždy skontroluj zloženie jednotlivých surovín a výrobkov. Výsledok je informatívny a môže závisieť od spracovania, množstva alebo konkrétnej značky.

O intoleranciách

Stručne o recepte

O recepte

Lupačky, kroré Vám rozvonia celý dom.

Na čo si dať pozor

Vhodnosť receptu je vypočítaná z prepojených surovín a môže závisieť od konkrétneho produktu, prípravy a množstva.

Použité potraviny

Máš skúsenosti s týmto receptom?

Podeľ sa o svoje tipy alebo otázky v komentároch.

0 komentárov
Pridať komentár
0 verejných komentárov

Komentáre

Na pridanie komentára sa prihlas alebo si vytvor účet.
Zatiaľ tu nie sú žiadne komentáre.