Lupačky
🌼
💫
🔥
🌼
💫
🔥
🌼
💫
Späť na receptySladké pečivo

Lupačky

Lupačky, kroré Vám rozvonia celý dom.

120 min
Narocnejsie
2 porcie

Vhodnosť receptu podľa surovín

Vhodnosť receptu je vypočítaná z prepojených surovín a môže závisieť od konkrétneho produktu, prípravy a množstva.

Zobraziť všetkých 13 tém

Nevhodné

Obsahuje suroviny, ktoré často bývajú problematické.

  • Alergia na pšenicu
  • Celiakia
  • Ne-celiakálna gluténová senzitivita
  • Intolerancia pšenice

S opatrnosťou

Môže závisieť od produktu, množstva alebo spracovania.

  • Alergia na bielkovinu kravského mlieka
  • Alergia na sóju
  • Laktózová intolerancia
  • Intolerancia na mliečne bielkoviny

Vhodné

Podľa aktuálne prepojených surovín vychádza priaznivo.

  • Intolerancia na sóju

Ingrediencie

Presný zoznam surovín. Počet porcií je orientačný: 2.

0/12
Pripravené suroviny0%
vajcana potretie1 ks
makna posypanie

Rizikové suroviny sú označené ikonou. Vhodnosť receptu je vypočítaná z prepojených surovín a môže závisieť od konkrétneho produktu, prípravy a množstva.

Postup varenia

Podrobný návod krok za krokom.

0/9

Fáza 1

Kvások z droždia

0/2

Droždie si rozmiešame vo vode pridáme cukor a múku a poriadne vymiešame aby sme nemali hrudky.

Takto by mal vyzerať kvások z droždia po 8-10 minútach.

Fáza 2

Cesto

0/7

Do vzniknutého kvásku pridáme vodu a rozmiešame. Následne pridáme pridáme múku, cukor, soľ a masť a vypracujeme hladké pružne cesto. Na ruku si dáme trošku oleja a cesto premiesime olejovou rukou. Troškou oleja potrieme aj misu aby sa nám cesto neprilepilo.

IMG_20260112_154027057.jpg

Necháme ho kysnúť na teplom mieste do dvojnásobku objemu trvá to 45-60 min.

Cesto následne rozdelíme na 8 častí a každú rozvaľkáme a zmotáme.

IMG_20260112_171031037.jpg

Vytvarované lupačky pokladáme na papierom vystlaný plech.

IMG_20260112_171615429.jpg

Na plechu ich prikryté necháme ešte 20 min podkysnúť Následne ich potrieme vajíčkom alebo vodou a posypeme makom.

IMG_20260112_180222030.jpg

Pečieme ich na 200°C asi 10 min. Až nezískajú peknú hnedú farbu.

IMG_20260112_182241738.jpg

Hotové po rozkrojený.

IMG_20260112_190636870.jpg

Detailná vhodnosť receptu podľa surovín

Vhodnosť receptu je vypočítaná z prepojených surovín a môže závisieť od konkrétneho produktu, prípravy a množstva.

Alergia na pšenicu

Obsahuje pšenicu. Nekonzumovať.

pšeničná múka hladká

Celiakia

Úplne vylúčiť. Aj malé množstvo lepku alebo kontaminácia môže byť problém.

pšeničná múka hladká

Ne-celiakálna gluténová senzitivita

Obsahuje glutén alebo obilninové zložky, ktoré bývajú problémové. Odporúča sa nekonzumovať.

pšeničná múka hladká

Intolerancia pšenice

Obsahuje pšenicu. Odporúča sa nekonzumovať.

pšeničná múka hladká

Alergia na vajcia

Obsahuje vajcia alebo vaječné zložky. Nekonzumovať.

vajce

Alergia na bielkovinu kravského mlieka

Skontrolujte zloženie a alergény. Pozor najmä na mlieko, srvátku, kazeín, kazeináty, smotanu, maslo a sušené mliečne zložky.

pšeničná múka hladkámak celýmasť bravčováslnečnicový olej

Alergia na sóju

Skontrolujte zloženie a alergény. Pozor najmä na sóju, sójový proteín, sójovú múku, tofu, tempeh, miso a ďalšie sójové deriváty.

droždie sušenéslnečnicový olejpšeničná múka hladkámak celý

Laktózová intolerancia

Skontrolujte zloženie a hľadajte obsah laktózy alebo mliečnych zložiek. Pomôcť môže aj jasné bezlaktózové označenie.

masť bravčová

Intolerancia na mliečne bielkoviny

Skontrolujte zloženie. Pozor najmä na mlieko, srvátku, kazeín, kazeináty, smotanu a sušené mliečne zložky.

masť bravčová

Histamínová intolerancia

Skúšajte opatrne a v malom množstve. Sledujte čerstvosť, spracovanie aj svoju aktuálnu toleranciu.

droždie sušenévajcepšeničná múka hladkáslnečnicový olej

Alergia na arašidy

Skontrolujte zloženie a alergény. Pozor najmä na arašidy, arašidovú múku, arašidové maslo, arašidový proteín a ďalšie arašidové zložky.

pšeničná múka hladkámak celýmasť bravčováslnečnicový olej

Alergia na orechy

Skontrolujte zloženie a alergény. Pozor najmä na mandle, lieskovce, vlašské orechy, kešu, pistácie, pekany, para orechy, makadamové orechy a ďalšie orechové zložky.

pšeničná múka hladkádroždie sušenémak celýmasť bravčová

Intolerancia na sóju

Pri čistom zložení bez sóje alebo v lepšie tolerovanej forme je táto potravina zvyčajne považovaná za bezpečnú.

vodavajcepšeničná múka hladkácukor kryštál

Chceš si to overiť?

Vždy skontroluj zloženie jednotlivých surovín a výrobkov. Výsledok je informatívny a môže závisieť od spracovania, množstva alebo konkrétnej značky.

O intoleranciách

Stručne o recepte

O recepte

Lupačky, kroré Vám rozvonia celý dom.

Na čo si dať pozor

Vhodnosť receptu je vypočítaná z prepojených surovín a môže závisieť od konkrétneho produktu, prípravy a množstva.

Použité potraviny

Súvisiace recepty

Máte skúsenosti s týmto receptom?

Podeľte sa o svoje tipy, fotky alebo otázky v komentároch.

0 komentárov
Pridať komentár
0 verejných komentárov

Komentáre

Na pridanie komentára sa prihlas.
Zatiaľ tu nie sú žiadne komentáre.