Droždie si rozmiešame vo vode pridáme cukor a múku a poriadne vymiešame aby sme nemali hrudky.

Vhodnosť receptu podľa surovín
Vhodnosť receptu je vypočítaná z prepojených surovín a môže závisieť od konkrétneho produktu, prípravy a množstva.
Nevhodné
Obsahuje suroviny, ktoré často bývajú problematické.
- Alergia na pšenicu
- Celiakia
- Ne-celiakálna gluténová senzitivita
- Intolerancia pšenice
S opatrnosťou
Môže závisieť od produktu, množstva alebo spracovania.
- Alergia na bielkovinu kravského mlieka
- Alergia na sóju
- Laktózová intolerancia
- Intolerancia na mliečne bielkoviny
Vhodné
Podľa aktuálne prepojených surovín vychádza priaznivo.
- Intolerancia na sóju
Ingrediencie
Presný zoznam surovín. Počet porcií je orientačný: 2.
Rizikové suroviny sú označené ikonou. Vhodnosť receptu je vypočítaná z prepojených surovín a môže závisieť od konkrétneho produktu, prípravy a množstva.
Postup varenia
Podrobný návod krok za krokom.
Fáza 1
Kvások z droždia
Takto by mal vyzerať kvások z droždia po 8-10 minútach.
Fáza 2
Cesto
Do vzniknutého kvásku pridáme vodu a rozmiešame. Následne pridáme múku, cukor, soľ a masť a vypracujeme hladké pružné cesto. Na ruku si dáme trošku oleja a cesto premiesime olejovou rukou. Troškou oleja potrieme aj misu aby sa nám cesto neprilepilo.

Necháme ho kysnúť na teplom mieste do dvojnásobku objemu trvá to 45-60 min.
Cesto následne rozdelíme na 8 častí a každú rozvaľkáme a zmotáme.

Vytvarované lupačky pokladáme na papierom vystlaný plech.

Na plechu ich prikryté necháme ešte 20 min podkysnúť Následne ich potrieme vajíčkom alebo vodou a posypeme makom.

Pečieme ich na 200°C asi 10 min. Až nezískajú peknú hnedú farbu.

Hotové po rozkrojení.

Detailná vhodnosť receptu podľa surovín
Vhodnosť receptu je vypočítaná z prepojených surovín a môže závisieť od konkrétneho produktu, prípravy a množstva.
Alergia na pšenicu
Priamy zdroj pšenice alebo pšeničnej zložky.
Celiakia
Obsahuje lepok alebo surovinu z lepok obsahujúcich obilnín.
Ne-celiakálna gluténová senzitivita
Priamy zdroj gluténu alebo pšeničnej zložky.
Intolerancia pšenice
Priamy zdroj pšenice alebo pšeničnej zložky.
Alergia na vajcia
explicitne vajce alebo priamy vaječný komponent
Alergia na bielkovinu kravského mlieka
Prirodzene bez bielkovín kravského mlieka alebo typicky nemliečna potravina.
Alergia na sóju
Prirodzene bez sóje alebo typicky bez sójovej zložky.
Laktózová intolerancia
Prirodzene bez laktózy alebo typicky bez mliečnej zložky.
Intolerancia na mliečne bielkoviny
Prirodzene bez mliečnych bielkovín alebo typicky nemliečna potravina.
Histamínová intolerancia
Tolerancia býva individuálna a môže závisieť od množstva, formy a čerstvosti.
Alergia na arašidy
bez jasnej väzby na arašidy z názvu potraviny
Alergia na orechy
bez jasnej väzby na orechy z názvu potraviny
Intolerancia na sóju
Typicky bez sóje alebo bez priamej sójovej zložky.
Chceš si to overiť?
Vždy skontroluj zloženie jednotlivých surovín a výrobkov. Výsledok je informatívny a môže závisieť od spracovania, množstva alebo konkrétnej značky.
O intoleranciáchStručne o recepte
O recepte
Lupačky, kroré Vám rozvonia celý dom.
Na čo si dať pozor
Vhodnosť receptu je vypočítaná z prepojených surovín a môže závisieť od konkrétneho produktu, prípravy a množstva.
Použité potraviny
Máš skúsenosti s týmto receptom?
Podeľ sa o svoje tipy alebo otázky v komentároch.