Príprava kvásku
Vo vode rozmiešame droždie s cukrom. Pridáme múku a poriadne rozmiešame, aby neostali hrudky. Necháme vzísť trvá to asi 8-10 min.
✨
⭐
🌼
💫
🔥
✨
⭐
🌼
💫
🔥
✨
⭐
🌼
💫
Vhodnosť receptu podľa surovín
Vhodnosť receptu je vypočítaná z prepojených surovín a môže závisieť od konkrétneho produktu, prípravy a množstva.
Nevhodné
Obsahuje suroviny, ktoré často bývajú problematické.
- Alergia na pšenicu
- Celiakia
- Ne-celiakálna gluténová senzitivita
- Intolerancia pšenice
S opatrnosťou
Môže závisieť od produktu, množstva alebo spracovania.
- Alergia na bielkovinu kravského mlieka
- Alergia na sóju
- Histamínová intolerancia
- Alergia na vajcia
Vhodné
Podľa aktuálne prepojených surovín vychádza priaznivo.
- Laktózová intolerancia
- Intolerancia na mliečne bielkoviny
- Intolerancia na sóju
Ingrediencie
Presný zoznam surovín. Počet porcií je orientačný: 8.
0/7
Pripravené suroviny0%
Rizikové suroviny sú označené ikonou. Vhodnosť receptu je vypočítaná z prepojených surovín a môže závisieť od konkrétneho produktu, prípravy a množstva.
Postup varenia
Podrobný návod krok za krokom.
0/4
Fáza 1
kvások z droždia
0/1
Fáza 2
cesto
0/3
Vymiesenie cesta
Do misy si ku kvásku dáme vodu zamiešame pridáme múku a soľ a vymiesime cesto ktoré si nakoniec premiesime naolejovanou rukou a potrieme boky misy. V teple necháme hodinu kysnúť.
Tvarovanie žemli
Vykysnuté cesto si dáme na jemne pomúčenú dosku. Rozdelíme na 8 častí. Každú vytvarujeme do guličky a položíme na papierom vystlaný papier na pečenie. Necháme ešte asi 20 min podkysnúť.
Pečenie
Pečieme na 200°C asi 15 min.
Detailná vhodnosť receptu podľa surovín
Vhodnosť receptu je vypočítaná z prepojených surovín a môže závisieť od konkrétneho produktu, prípravy a množstva.
Alergia na pšenicu
Obsahuje pšenicu. Nekonzumovať.
pšeničná múka hladká
Celiakia
Úplne vylúčiť. Aj malé množstvo lepku alebo kontaminácia môže byť problém.
pšeničná múka hladká
Ne-celiakálna gluténová senzitivita
Obsahuje glutén alebo obilninové zložky, ktoré bývajú problémové. Odporúča sa nekonzumovať.
pšeničná múka hladká
Intolerancia pšenice
Obsahuje pšenicu. Odporúča sa nekonzumovať.
pšeničná múka hladká
Alergia na bielkovinu kravského mlieka
Skontrolujte zloženie a alergény. Pozor najmä na mlieko, srvátku, kazeín, kazeináty, smotanu, maslo a sušené mliečne zložky.
pšeničná múka hladkáslnečnicový olejdroždie sušené
Alergia na sóju
Skontrolujte zloženie a alergény. Pozor najmä na sóju, sójový proteín, sójovú múku, tofu, tempeh, miso a ďalšie sójové deriváty.
droždie sušenéslnečnicový olejpšeničná múka hladká
Histamínová intolerancia
Skúšajte opatrne a v malom množstve. Sledujte čerstvosť, spracovanie aj svoju aktuálnu toleranciu.
droždie sušenépšeničná múka hladkáslnečnicový olej
Alergia na vajcia
Skontrolujte zloženie a alergény. Pozor najmä na vajcia, sušené vajcia, vaječný bielok, vaječný žĺtok, albumín a ďalšie vaječné zložky.
pšeničná múka hladkádroždie sušenéslnečnicový olej
Alergia na arašidy
Skontrolujte zloženie a alergény. Pozor najmä na arašidy, arašidovú múku, arašidové maslo, arašidový proteín a ďalšie arašidové zložky.
pšeničná múka hladkáslnečnicový olejdroždie sušené
Alergia na orechy
Skontrolujte zloženie a alergény. Pozor najmä na mandle, lieskovce, vlašské orechy, kešu, pistácie, pekany, para orechy, makadamové orechy a ďalšie orechové zložky.
pšeničná múka hladkádroždie sušenéslnečnicový olej
Laktózová intolerancia
Pri nízkom obsahu laktózy alebo v bezlaktózovej forme je táto potravina zvyčajne považovaná za bezpečnú.
vodadroždie sušenéslnečnicový olejsoľ
Intolerancia na mliečne bielkoviny
Pri čistom zložení bez mliečnych bielkovín je táto potravina považovaná za bezpečnú.
vodadroždie sušenépšeničná múka hladkáslnečnicový olej
Intolerancia na sóju
Pri čistom zložení bez sóje alebo v lepšie tolerovanej forme je táto potravina zvyčajne považovaná za bezpečnú.
vodapšeničná múka hladkádroždie sušenéslnečnicový olej
Chceš si to overiť?
Vždy skontroluj zloženie jednotlivých surovín a výrobkov. Výsledok je informatívny a môže závisieť od spracovania, množstva alebo konkrétnej značky.
O intoleranciáchStručne o recepte
O recepte
Pečivo na všedný deň.
Na čo si dať pozor
Vhodnosť receptu je vypočítaná z prepojených surovín a môže závisieť od konkrétneho produktu, prípravy a množstva.
Použité potraviny
Súvisiace recepty
Máte skúsenosti s týmto receptom?
Podeľte sa o svoje tipy, fotky alebo otázky v komentároch.
0 komentárov
Pridať komentár0 verejných komentárov
Komentáre
Na pridanie komentára sa prihlas.
Zatiaľ tu nie sú žiadne komentáre.