Paprikove drobné pečivo
🌼
💫
🔥
🌼
💫
🔥
🌼
💫

Paprikove drobné pečivo

Dva druhy paprikového drobného pečiva, ktoré potešia každého kto má rad pikantnú chuť. A pre tých ktorým pikantná chuť moc nevyhovuje verzia aj zo sladkej papriky. Aby si každý našiel to svoje.

40 min
Stredne
100 porcie

Vhodnosť receptu podľa surovín

Vhodnosť receptu je vypočítaná z prepojených surovín a môže závisieť od konkrétneho produktu, prípravy a množstva.

Zobraziť všetkých 13 tém

Nevhodné

Obsahuje suroviny, ktoré často bývajú problematické.

  • Alergia na pšenicu
  • Celiakia
  • Ne-celiakálna gluténová senzitivita
  • Intolerancia pšenice

S opatrnosťou

Môže závisieť od produktu, množstva alebo spracovania.

  • Alergia na bielkovinu kravského mlieka
  • Alergia na sóju
  • Laktózová intolerancia
  • Intolerancia na mliečne bielkoviny

Vhodné

Podľa aktuálne prepojených surovín vychádza priaznivo.

V tejto skupine teraz nič nie je.

Ingrediencie

Presný zoznam surovín. Počet porcií je orientačný: 100.

0/8
Pripravené suroviny0%

Rizikové suroviny sú označené ikonou. Vhodnosť receptu je vypočítaná z prepojených surovín a môže závisieť od konkrétneho produktu, prípravy a množstva.

Postup varenia

Podrobný návod krok za krokom.

0/3

Fáza 1

cesto

0/3

Príprava cesta

Pripravíme si dve misy do každej dáme polovicu múky, práškového cukru, soli. Do prvej misy dáme 10g sladkej papriky a do druhej 5g sladkej a 5g pálivej papriky. Obi dve misky zamiešame a ochutnáme pálivu zmes či nám vyhovuje. Ak máte radi pikantnejšie môžete ešte prisypať. Do obidvoch mís na polovicu pridáme rastlinný tuk, ocot a olej. Vypracujeme cestá.

IMG_20251209_132737477.jpg

Tvarovanie

Z cestom môžeme ihneď pracovať. Tvoríme si guličky veľkosti orecha, ktorú vyšúľame na dlhší pásik. Prehneme na polovicu a prepletieme a nakoniec stočíme dva konce zastrčíme pod oko. Z druhého cesta som robila mini praclíky aby sa dali ľahko rozlíšiť.

IMG_20251209_133402096.jpg

IMG_20251209_133510669.jpg

IMG_20251209_133537368.jpg

IMG_20251209_133726469.jpg

IMG_20251209_133732755.jpg

IMG_20251209_135136104.jpg

Pečenie

Poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme na 190°C asi 15 min.

IMG_20251208_112458103.jpg

Detailná vhodnosť receptu podľa surovín

Vhodnosť receptu je vypočítaná z prepojených surovín a môže závisieť od konkrétneho produktu, prípravy a množstva.

Alergia na pšenicu

Obsahuje pšenicu. Nekonzumovať.

pšeničná hladká múka

Celiakia

Úplne vylúčiť. Aj malé množstvo lepku alebo kontaminácia môže byť problém.

pšeničná hladká múka

Ne-celiakálna gluténová senzitivita

Obsahuje glutén alebo obilninové zložky, ktoré bývajú problémové. Odporúča sa nekonzumovať.

pšeničná hladká múka

Intolerancia pšenice

Obsahuje pšenicu. Odporúča sa nekonzumovať.

pšeničná hladká múka

Histamínová intolerancia

Odporúča sa vyhnúť, najmä ak ide o zrejúcu, dlho skladovanú alebo výrazne spracovanú formu.

ocotpálivá paprika

Alergia na bielkovinu kravského mlieka

Skontrolujte zloženie a alergény. Pozor najmä na mlieko, srvátku, kazeín, kazeináty, smotanu, maslo a sušené mliečne zložky.

práškový cukorpšeničná hladká múkaslnečnicový olejrastlinný tuk

Alergia na sóju

Skontrolujte zloženie a alergény. Pozor najmä na sóju, sójový proteín, sójovú múku, tofu, tempeh, miso a ďalšie sójové deriváty.

slnečnicový olejrastlinný tukpráškový cukorpálivá paprika

Laktózová intolerancia

Skontrolujte zloženie a hľadajte obsah laktózy alebo mliečnych zložiek. Pomôcť môže aj jasné bezlaktózové označenie.

rastlinný tuk

Intolerancia na mliečne bielkoviny

Skontrolujte zloženie. Pozor najmä na mlieko, srvátku, kazeín, kazeináty, smotanu a sušené mliečne zložky.

rastlinný tuk

Intolerancia na sóju

Skontrolujte zloženie. Pozor najmä na sóju, sójový proteín, sójovú múku, tofu, tempeh, miso a ďalšie sójové deriváty.

rastlinný tuk

Alergia na vajcia

Skontrolujte zloženie a alergény. Pozor najmä na vajcia, sušené vajcia, vaječný bielok, vaječný žĺtok, albumín a ďalšie vaječné zložky.

pšeničná hladká múkaslnečnicový olejpráškový cukorrastlinný tuk

Alergia na arašidy

Skontrolujte zloženie a alergény. Pozor najmä na arašidy, arašidovú múku, arašidové maslo, arašidový proteín a ďalšie arašidové zložky.

pšeničná hladká múkaslnečnicový olejpráškový cukorrastlinný tuk

Alergia na orechy

Skontrolujte zloženie a alergény. Pozor najmä na mandle, lieskovce, vlašské orechy, kešu, pistácie, pekany, para orechy, makadamové orechy a ďalšie orechové zložky.

pšeničná hladká múkaslnečnicový olejpráškový cukorrastlinný tuk

Chceš si to overiť?

Vždy skontroluj zloženie jednotlivých surovín a výrobkov. Výsledok je informatívny a môže závisieť od spracovania, množstva alebo konkrétnej značky.

O intoleranciách

Stručne o recepte

O recepte

Dva druhy paprikového drobného pečiva, ktoré potešia každého kto má rad pikantnú chuť. A pre tých ktorým pikantná chuť moc nevyhovuje verzia aj zo sladkej papriky. Aby si každý našiel to svoje.

Na čo si dať pozor

Vhodnosť receptu je vypočítaná z prepojených surovín a môže závisieť od konkrétneho produktu, prípravy a množstva.

Použité potraviny

Súvisiace recepty

Máte skúsenosti s týmto receptom?

Podeľte sa o svoje tipy, fotky alebo otázky v komentároch.

0 komentárov
Pridať komentár
0 verejných komentárov

Komentáre

Na pridanie komentára sa prihlas.
Zatiaľ tu nie sú žiadne komentáre.