Základný prehľad
sójové mlieko môže byť praktická surovina v kuchyni, no vhodnosť závisí od konkrétneho produktu, zloženia a spracovania.
Sójové mlieko
NápojeSójové mlieko dodá receptom jemnosť a krémovejšiu konzistenciu. Používa sa do nápojov, kaší, polievok, omáčok, kari, dezertov a pečenia.
Stručne
Použitie v kuchyni
Používa sa do kaší, kávy, dezertov, cesta, smoothie, krémov, polievok a ako rastlinná tekutá zložka.
Na čo si dať pozor
Pri balených produktoch vždy skontroluj zloženie na etikete.
Prehľad podľa tém
Táto potravina má rôznu vhodnosť podľa jednotlivých tém. Prihlás sa a vyber si svoje témy, aby sme ti zobrazili osobný prehľad.
4
vhodných
6
s opatrnosťou
3
nevhodné
Vhodnosť naprieč témami
Celkový prehľad vhodnosti naprieč všetkými témami.
Alergia na bielkovinu kravského mlieka
S opatrnosťou
Skontrolujte zloženie a alergény. Pozor najmä na mlieko, srvátku, kazeín, kazeináty, smotanu, maslo a sušené mliečne zložky.
Alergia na pšenicu
S opatrnosťou
Skontrolujte zloženie a alergény. Pozor najmä na pšenicu, pšeničnú múku, krupicu, kuskus, bulgur a pšeničné deriváty.
Celiakia
S opatrnosťou
Skontrolujte zloženie a bezlepkové označenie. Pozor najmä na pšenicu, jačmeň, raž, ovos bez garancie bezlepkovosti a riziko kontaminácie.
Alergia na sóju
Nevhodné
Obsahuje sóju. Nekonzumovať.
Laktózová intolerancia
Vhodné
Pri nízkom obsahu laktózy alebo v bezlaktózovej forme je táto potravina zvyčajne považovaná za bezpečnú.
Intolerancia na mliečne bielkoviny
Vhodné
Pri čistom zložení bez mliečnych bielkovín je táto potravina považovaná za bezpečnú.
Ne-celiakálna gluténová senzitivita
Vhodné
Pri jednoduchom zložení bez problémových obilninových zložiek je táto potravina zvyčajne považovaná za bezpečnú.
Intolerancia pšenice
Vhodné
Pri zložení bez pšenice alebo v lepšie tolerovanej forme je táto potravina zvyčajne považovaná za bezpečnú.
Histamínová intolerancia
Nevhodné
Úplne vynechať, ak vám táto potravina opakovane spôsobuje výrazné ťažkosti alebo patrí medzi jasné rizikové spúšťače.
Intolerancia na sóju
Nevhodné
Obsahuje sóju. Odporúča sa nekonzumovať.
Alergia na vajcia
S opatrnosťou
Skontrolujte zloženie a alergény. Pozor najmä na vajcia, sušené vajcia, vaječný bielok, vaječný žĺtok, albumín a ďalšie vaječné zložky.
Alergia na arašidy
S opatrnosťou
Skontrolujte zloženie a alergény. Pozor najmä na arašidy, arašidovú múku, arašidové maslo, arašidový proteín a ďalšie arašidové zložky.
Alergia na orechy
S opatrnosťou
Skontrolujte zloženie a alergény. Pozor najmä na mandle, lieskovce, vlašské orechy, kešu, pistácie, pekany, para orechy, makadamové orechy a ďalšie orechové zložky.
Podobné potraviny
Nápoje
Biele suché víno
Biele suché víno je kuchynská tekutina používaná najmä na dochutenie varených jedál. Hodí sa do omáčok, rizota, duseného mäsa, marinád a redukcií.
Nápoje
Čierny čaj
Čaj čierny je nápojová surovina vhodná na prípravu čaju aj dochutenie dezertov. Používa sa do nápojov, sirupov, krémov, marinád a jemných sladkých receptov.
Nápoje
čokoládový proteín
Proteín čokoládový je prášková surovina používaná najmä do nápojov a sladkých receptov. Hodí sa do smoothie, kaší, lievancov, dezertov a jednoduchých snackov.
Nápoje
Espresso
Espresso dodá receptom výraznú kávovú chuť. Používa sa do dezertov, nápojov, krémov, čokoládových koláčov a sladkých omáčok.
Nápoje
Instantná káva
Instantná káva je kávová surovina alebo nápoj používaný aj v sladkej kuchyni. Hodí sa do dezertov, krémov, tiramisu, nápojov, sirupov a čokoládových receptov.
Nápoje
Káva mletá
Káva mletá je kávová surovina alebo nápoj používaný aj v sladkej kuchyni. Hodí sa do dezertov, krémov, tiramisu, nápojov, sirupov a čokoládových receptov.
Nápoje
Kávové zrná
Kávové zrná sú základ na prípravu kávy a majú výraznú arómu. V kuchyni sa dajú použiť aj do dezertov, krémov, sirupov, čokoládových receptov a domácich nápojov.
Nápoje
kokosové mlieko
Kokosové mlieko dodá receptom jemnosť a krémovejšiu konzistenciu. Používa sa do nápojov, kaší, polievok, omáčok, kari, dezertov a pečenia.
Hodnotenie je informatívne a môže závisieť od konkrétneho produktu, množstva a spracovania. Vždy skontroluj zloženie na etikete.