Späť na potraviny

Lunch meat

Mäso a ryby

Lunch meat je tepelne spracovaný konzervovaný mäsový výrobok pripravený na rýchle použitie. Hodí sa na pečivo, do sendvičov, šalátov, panvicových jedál, omáčok a studených mís.

Stručne

Základný prehľad

Lunch meat môže byť praktická surovina v kuchyni, no vhodnosť závisí od konkrétneho produktu, zloženia a spracovania.

Použitie v kuchyni

Používa sa do rýchlych teplých jedál, polievok, omáčok, zapekaných receptov, obložených tanierov a studenej kuchyne.

Na čo si dať pozor

Pri balených produktoch vždy skontroluj zloženie na etikete.

Prehľad podľa tém

Táto potravina má rôznu vhodnosť podľa jednotlivých tém. Prihlás sa a vyber si svoje témy, aby sme ti zobrazili osobný prehľad.

0

vhodných

12

s opatrnosťou

1

nevhodné

Vhodnosť naprieč témami

Celkový prehľad vhodnosti naprieč všetkými témami.

Alergia na bielkovinu kravského mlieka
S opatrnosťou

spracovaná alebo plnená položka, kde môže byť podľa receptúry pridaná mliečna zložka

Alergia na pšenicu
S opatrnosťou

pri spracovaných mäsových a omáčkových výrobkoch sa oplatí skontrolovať prítomnosť obilných zložiek alebo škrobov

Celiakia
S opatrnosťou

pri spracovaných mäsových a omáčkových výrobkoch sa oplatí skontrolovať prítomnosť obilných zložiek alebo škrobov

Alergia na sóju
S opatrnosťou

pri spracovaných výrobkoch alebo fermentovaných receptúrach sa oplatí overiť prítomnosť sójových zložiek

Laktózová intolerancia
S opatrnosťou

pri spracovaných výrobkoch sa oplatí overiť, či neobsahujú laktózu alebo mliečnu zložku

Intolerancia na mliečne bielkoviny
S opatrnosťou

spracovaná alebo plnená položka, kde môže byť podľa receptúry pridaná mliečna zložka

Ne-celiakálna gluténová senzitivita
S opatrnosťou

pri spracovaných mäsových a omáčkových výrobkoch sa oplatí skontrolovať prítomnosť obilných zložiek alebo škrobov

Intolerancia pšenice
S opatrnosťou

pri spracovaných mäsových a omáčkových výrobkoch sa oplatí skontrolovať prítomnosť obilných zložiek alebo škrobov

Histamínová intolerancia
Nevhodné

údené, sušené a výrazne spracované mäsové výrobky bývajú častým spúšťačom

Intolerancia na sóju
S opatrnosťou

pri spracovaných výrobkoch alebo fermentovaných receptúrach sa oplatí overiť prítomnosť sójových zložiek

Alergia na vajcia
S opatrnosťou

bez jasnej väzby na vajcia z názvu alebo typu potraviny

Alergia na arašidy
S opatrnosťou

v tomto zozname nie je explicitný arašidový zdroj

Alergia na orechy
S opatrnosťou

bez jasnej väzby na orechy z názvu alebo typu potraviny

Hodnotenie je informatívne a môže závisieť od konkrétneho produktu, množstva a spracovania. Vždy skontroluj zloženie na etikete.