Späť na potraviny

Guacamole

Omáčky a dochucovadlá

Guacamole je krémová nátierka z avokáda s limetkou a ďalšími čerstvými surovinami; v kuchyni sa využíva ako dip, do tacos, burritos, sendvičov, šalátov a zeleninových misiek.

Stručne

Základný prehľad

Guacamole môže byť praktická surovina v kuchyni, no vhodnosť závisí od konkrétneho produktu, zloženia a spracovania.

Použitie v kuchyni

Používa sa ako dip, nátierka, príloha k tortillám, miskám, sendvičom, šalátom a mexicky ladeným jedlám.

Na čo si dať pozor

Pri balených produktoch vždy skontroluj zloženie na etikete.

Prehľad podľa tém

Táto potravina má rôznu vhodnosť podľa jednotlivých tém. Prihlás sa a vyber si svoje témy, aby sme ti zobrazili osobný prehľad.

2

vhodných

10

s opatrnosťou

1

nevhodné

Vhodnosť naprieč témami

Celkový prehľad vhodnosti naprieč všetkými témami.

Alergia na bielkovinu kravského mlieka
S opatrnosťou

Prirodzene bez bielkovín kravského mlieka alebo typicky nemliečna potravina.

Alergia na pšenicu
S opatrnosťou

Typicky bez pšenice alebo bez priamej pšeničnej zložky.

Celiakia
S opatrnosťou

Prirodzene bezlepková alebo typicky bezlepková potravina.

Alergia na sóju
S opatrnosťou

Prirodzene bez sóje alebo typicky bez sójovej zložky.

Laktózová intolerancia
S opatrnosťou

Prirodzene bez laktózy alebo typicky bez mliečnej zložky.

Intolerancia na mliečne bielkoviny
S opatrnosťou

Prirodzene bez mliečnych bielkovín alebo typicky nemliečna potravina.

Ne-celiakálna gluténová senzitivita
Vhodné

Prirodzene bezlepková alebo typicky bez gluténových obilnín.

Intolerancia pšenice
S opatrnosťou

Typicky bez pšenice alebo bez priamej pšeničnej zložky.

Histamínová intolerancia
Nevhodné

Tolerancia býva individuálna a môže závisieť od množstva, formy a čerstvosti.

Intolerancia na sóju
Vhodné

Typicky bez sóje alebo bez priamej sójovej zložky.

Alergia na vajcia
S opatrnosťou

bez jasnej väzby na vajcia z názvu potraviny

Alergia na arašidy
S opatrnosťou

bez jasnej väzby na arašidy z názvu potraviny

Alergia na orechy
S opatrnosťou

bez jasnej väzby na orechy z názvu potraviny

Hodnotenie je informatívne a môže závisieť od konkrétneho produktu, množstva a spracovania. Vždy skontroluj zloženie na etikete.