Základný prehľad
Cottage cheese môže byť praktická surovina v kuchyni, no vhodnosť závisí od konkrétneho produktu, zloženia a spracovania.
Cottage cheese
Mliečne výrobky a vajciaCottage cheese je čerstvý syr s mäkkými hrudkami v smotanovej zložke a jemne kyslou chuťou. Hodí sa do nátierok, omáčok, cestovín, plniek, dezertov, pečenia a studenej kuchyne.
Stručne
Použitie v kuchyni
Používa sa do nátierok, krémov, dezertov, plniek, cestovín, slaných koláčov a zapekaných jedál.
Na čo si dať pozor
Pri balených produktoch vždy skontroluj zloženie na etikete.
Prehľad podľa tém
Táto potravina má rôznu vhodnosť podľa jednotlivých tém. Prihlás sa a vyber si svoje témy, aby sme ti zobrazili osobný prehľad.
9
vhodných
1
s opatrnosťou
3
nevhodné
Vhodnosť naprieč témami
Celkový prehľad vhodnosti naprieč všetkými témami.
Alergia na bielkovinu kravského mlieka
Nevhodné
Ide o mliečny výrobok alebo priamy zdroj mliečnych bielkovín.
Alergia na pšenicu
Vhodné
Typicky bez pšenice alebo bez priamej pšeničnej zložky.
Celiakia
Vhodné
Prirodzene bezlepková alebo typicky bezlepková potravina.
Alergia na sóju
Vhodné
Prirodzene bez sóje alebo typicky bez sójovej zložky.
Laktózová intolerancia
Nevhodné
Typicky obsahuje viac laktózy alebo ide o čerstvý mliečny výrobok.
Intolerancia na mliečne bielkoviny
Nevhodné
Ide o mliečny výrobok alebo priamy zdroj mliečnych bielkovín.
Ne-celiakálna gluténová senzitivita
Vhodné
Prirodzene bezlepková alebo typicky bez gluténových obilnín.
Intolerancia pšenice
S opatrnosťou
Typicky bez pšenice alebo bez priamej pšeničnej zložky.
Histamínová intolerancia
Vhodné
Pri jednoduchých, nefermentovaných a čerstvých potravinách býva tolerancia častejšie lepšia.
Intolerancia na sóju
Vhodné
Typicky bez sóje alebo bez priamej sójovej zložky.
Alergia na vajcia
Vhodné
bez jasnej väzby na vajcia z názvu potraviny
Alergia na arašidy
Vhodné
bez jasnej väzby na arašidy z názvu potraviny
Alergia na orechy
Vhodné
bez jasnej väzby na orechy z názvu potraviny
Hodnotenie je informatívne a môže závisieť od konkrétneho produktu, množstva a spracovania. Vždy skontroluj zloženie na etikete.