Základný prehľad
Arašidový olej môže byť praktická surovina v kuchyni, no vhodnosť závisí od konkrétneho produktu, zloženia a spracovania.
Arašidový olej
Oleje, tuky a octyArašidový olej je tuková surovina používaná na varenie, pečenie alebo dochutenie. Hodí sa do marinád, dresingov, restovaných jedál, príloh, cesta a omáčok.
Stručne
Použitie v kuchyni
Používa sa na varenie, restovanie, pečenie, marinády, dresingy, šaláty a dochutenie hotových jedál.
Na čo si dať pozor
Pri balených produktoch vždy skontroluj zloženie na etikete.
Prehľad podľa tém
Táto potravina má rôznu vhodnosť podľa jednotlivých tém. Prihlás sa a vyber si svoje témy, aby sme ti zobrazili osobný prehľad.
4
vhodných
8
s opatrnosťou
1
nevhodné
Vhodnosť naprieč témami
Celkový prehľad vhodnosti naprieč všetkými témami.
Alergia na bielkovinu kravského mlieka
S opatrnosťou
Skontrolujte zloženie a alergény. Pozor najmä na mlieko, srvátku, kazeín, kazeináty, smotanu, maslo a sušené mliečne zložky.
Alergia na pšenicu
S opatrnosťou
Skontrolujte zloženie a alergény. Pozor najmä na pšenicu, pšeničnú múku, krupicu, kuskus, bulgur a pšeničné deriváty.
Celiakia
S opatrnosťou
Skontrolujte zloženie a bezlepkové označenie. Pozor najmä na pšenicu, jačmeň, raž, ovos bez garancie bezlepkovosti a riziko kontaminácie.
Alergia na sóju
S opatrnosťou
Skontrolujte zloženie a alergény. Pozor najmä na sóju, sójový proteín, sójovú múku, tofu, tempeh, miso a ďalšie sójové deriváty.
Laktózová intolerancia
Vhodné
Pri nízkom obsahu laktózy alebo v bezlaktózovej forme je táto potravina zvyčajne považovaná za bezpečnú.
Intolerancia na mliečne bielkoviny
Vhodné
Pri čistom zložení bez mliečnych bielkovín je táto potravina považovaná za bezpečnú.
Ne-celiakálna gluténová senzitivita
S opatrnosťou
Skontrolujte zloženie. Pozor najmä na pšenicu, jačmeň, raž a prídavné obilninové zložky.
Intolerancia pšenice
S opatrnosťou
Skontrolujte zloženie. Pozor najmä na pšenicu, pšeničnú múku, krupicu, bulgur, kuskus a pšeničné deriváty.
Histamínová intolerancia
S opatrnosťou
Reakcia býva veľmi individuálna. Rozhoduje čerstvosť, dávka, kombinácia jedál aj váš aktuálny stav.
Intolerancia na sóju
S opatrnosťou
Skontrolujte zloženie. Pozor najmä na sóju, sójový proteín, sójovú múku, tofu, tempeh, miso a ďalšie sójové deriváty.
Alergia na vajcia
Vhodné
Pri čistom zložení bez vajec je táto potravina považovaná za bezpečnú.
Alergia na arašidy
Nevhodné
Odporúča sa vyhnúť. Riziko reakcie je príliš vysoké na bežné skúšanie.
Alergia na orechy
Vhodné
Pri čistom zložení bez orechov je táto potravina považovaná za bezpečnú.
Podobné potraviny
Oleje, tuky a octy
Avokádový olej
Avokádový olej je tuková surovina používaná na varenie, pečenie alebo dochutenie. Hodí sa do marinád, dresingov, restovaných jedál, príloh, cesta a omáčok.
Oleje, tuky a octy
Balzamikový ocot
Balzamikový ocot je kyslá dochucovacia surovina vhodná do šalátov, nálevov a marinád. Používa sa do dresingov, omáčok, zavárania, studenej kuchyne a osviežujúcich receptov.
Oleje, tuky a octy
biely vinní ocot
Ocot vínny biely je kyslá dochucovacia surovina vhodná do šalátov, nálevov a marinád. Používa sa do dresingov, omáčok, zavárania, studenej kuchyne a osviežujúcich receptov.
Oleje, tuky a octy
bravčová masť
Masť bravčová je tuková surovina používaná na varenie, pečenie alebo dochutenie. Hodí sa do marinád, dresingov, restovaných jedál, príloh, cesta a omáčok.
Oleje, tuky a octy
červený vinní ocot
Ocot vínny červený je kyslá dochucovacia surovina vhodná do šalátov, nálevov a marinád. Používa sa do dresingov, omáčok, zavárania, studenej kuchyne a osviežujúcich receptov.
Oleje, tuky a octy
Citrónová šťava
Citronová šťava je kyslá dochucovacia surovina vhodná do šalátov, nálevov a marinád. Používa sa do dresingov, omáčok, zavárania, studenej kuchyne a osviežujúcich receptov.
Oleje, tuky a octy
extra panenský olivový olej
Extra panenský olivový olej pomáha pri tepelnej úprave a zároveň nesie chuť ostatných surovín. Používa sa na panvicu, do šalátov, marinád, pečenia, dresingov a príloh.
Oleje, tuky a octy
Hovädzí loj
Hovädzí loj je tuková surovina používaná na varenie, pečenie alebo dochutenie. Hodí sa do marinád, dresingov, restovaných jedál, príloh, cesta a omáčok.
Hodnotenie je informatívne a môže závisieť od konkrétneho produktu, množstva a spracovania. Vždy skontroluj zloženie na etikete.